المطبخ الأمريكي بيعكس اختلاف و تنوع المهاجرين، بالاعتماد على التقاليد الغذائية من جميع أنحاء العالم، والدمج بينهم وصلهم إلى لحاجة جديدة، مثيرة ومبتكرة. شوف بسرعة هنا على جزء من الأكالات المأثورة من مناطق مختلفة في الولايات المتحدة الأمريكية.
حد قال التاكو الكوري؟ الولايات المتحدة الدولة الأكثر ازدحاما بالسكان، مع 40 مليون ساكن كاليفورنيا معروفه بالخلطات المبتكرة من النكهات المكسيكية والإيطالية والفرنسية، واستخدام بوفرة المكونات الطازجة اللي تتزرع في الدولة.
أطباق شعبية: تاكو أسماك التمبورا، كيمتشي كاساديا، كاليفورنيا سوشي رولز
جرب وصفتنا المستوحاة من كاليفورنيا:
جنوب غرب أمريكا، تشمل ولايات مثل تكساس، نيو مكسيكو، وولاية أريزونا، لها تقاليدها الخاصة والغنية في الطهي اللي بتعتمد على الخلفيات الإسبانية والمكسيكية والأمريكيين الأصليين ورعاة البقر. دي أرض نكهات كبيرة وجريئة وكمان كميات أكل أكبر. جنوب غرب امريكا مشهور بـ "تكس مكس"، "تكساس للشواء" وصلصة الفلفل الأحمر الحار.
الأطباق المشهورة: لحم صدر البقر المشوي، وستيك فاهيتا، شيميشانجس.
جرب وصفتنا المستوحاة من الجنوب الغربي:
أقصي الجنوب المقصود بها عموما هو حزام الولايات ابتداء من ولاية كارولينا الجنوبية في الشرق لحد ولاية لويزيانا في الغرب. الأطباق في المنطقة دي مستوحاة من طريقة الطبق الفرنسية لشعوب كاجون وكريول في ولاية لويزيانا وللأمريكيين من أصل أفريقي "Soul Food" في ولاية كارولينا الجنوبية، جورجيا، ولاية ألاباما، تينيسي وولاية ميسيسيبي.
الأطباق المشهورة : ساندوتش بوباي والفراخ المحمرة، و اللوبيا والجامبالايا.
جرب وصفاتنا المستوحاة من أقصي الجنوب:
مفيش كلام عن الأكلات الأمريكية ممكن يكون كامل من غير نيويورك. نيويورك بتمثل التجربة الأمريكية الفريدة. موجات الهجرة الكثيفة المتنوعة هي الوقود للأفكار الجديدة اللي اتكونت من التبادل الطبيعي. غالباً بيتم نسيان بقية شمال شرق البلاد قدام تألق مدينة نيويورك، ولكن تأثيرها كان ملحوظا - من لفات كركند البحر في ماين إلى الأطباق المفضلة للطبقة العاملة من فيلادلفيا.
الأطباق المشهورة: فيلي ستيك بالجبنه، واللحم المحفوظ، ساندويتشات البسطرمه، والبيتزا.
جرب وصفاتنا المستوحاة من نيويورك/شمال شرق:
اكتشف المزيد عن المطابخ من جميع أنحاء العالم هنا
