المكوّنات
ماسالا البامية والطماطم
−
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                           
				                           ج.م.0.0
				                        
				                        التحضير:
البامية
									                  
														
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  1.4 kg
									                  0%
									                  بصل، مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  400.0 g
									                  0%
									                  معجون الطماطم
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  500.0 g
									                  0%
									                  فلفل أخضر حار
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  50.0 g
									                  0%
									                  كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  70.0 g
									                  0%
									                  زيت ذرة
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/ml
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  150.0 ml
									                  0%
									                  كمون
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  20.0 g
									                  0%
									                  معجون الثوم
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  80.0 g
									                  0%
									                  معجون الزنجبيل
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  40.0 g
									                  0%
									                  شطة
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  20.0 g
									                  0%
									                  مسحوق الكركم
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  30.0 g
									                  0%
									                  حلبة
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  20.0 g
									                  0%
									                  توابل جرام ماسالا
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  30.0 g
									                  0%
									                  زنجبيل، مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  60.0 g
									                  0%
									                  مسحوق المانجو
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
													  
									                  10.0 g
									                  0%
									                  /
										
											
    
    
                                        
                                     
				                     التحضير:
- 
								
                                
								
                                
								
                                البامية 1.4 kg
- 
								
                                
								
                                
								
                                بصل، مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة 400.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                معجون الطماطم 500.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                فلفل أخضر حار 50.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                كزبرة طازجة مفرومة ناعماً 70.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                زيت ذرة 150.0 ml
- 
								
                                
								
                                
								
                                كمون 20.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                معجون الثوم 80.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                معجون الزنجبيل 40.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                شطة 20.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                مسحوق الكركم 30.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                حلبة 20.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                توابل جرام ماسالا 30.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                زنجبيل، مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة 60.0 g
- 
								
                                
								
                                
								
                                مسحوق المانجو 10.0 g
 
                