المكوّنات
كبد الدجاج بالفواكه المجففة
−
+
ج.م.0.0
التحضير:
زيت زيتون
/ml
50.0 ml
0%
كبدة دجاج
/g
1.0 kg
0%
بصل مبشور ناعم
/g
100.0 g
0%
فلفل أخضر حار مقطع
/g
50.0 g
0%
فلفل أحمر حار مقطع
/g
50.0 g
0%
فلفل أصفر حار مقطع
/g
50.0 g
0%
قراصيا مفرومة
/g
100.0 g
0%
زبيب
/g
50.0 g
0%
ثوم مقطع بدقة
/g
25.0 g
0%
كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
/g
10.0 g
0%
ماء
/l
200.0 ml
0%
بابريكا حلوة
/g
5.0 g
0%
مسحوق الكمون
/g
2.0 g
0%
فلفل أسود حصى
/g
1.0 g
0%
خل أبيض
/ml
20.0 ml
0%
/
التحضير:
-
زيت زيتون 50.0 ml
-
كبدة دجاج 1.0 kg
-
بصل مبشور ناعم 100.0 g
-
فلفل أخضر حار مقطع 50.0 g
-
فلفل أحمر حار مقطع 50.0 g
-
فلفل أصفر حار مقطع 50.0 g
-
قراصيا مفرومة 100.0 g
-
زبيب 50.0 g
-
ثوم مقطع بدقة 25.0 g
-
كزبرة طازجة مفرومة ناعماً 10.0 g
-
ماء 200.0 ml
-
بابريكا حلوة 5.0 g
-
مسحوق الكمون 2.0 g
-
فلفل أسود حصى 1.0 g
-
خل أبيض 20.0 ml
