ساندوتش الدجاج المقـلي المــدخـن
المكوّنات
ساندوتش الدجاج المقـلي المــدخـن
−
+
ج.م.118330.0
صوص الجبن و المشروم
شرائح المشروم الطازجة
/g
1000.0 g
0%
شرائح جبن شيدر
/g
5000.0 g
0%
الحليب
/ml
2100.0 ml
0%
زيت
/kg
50.0 g
0%
جبنة البرميزان المبشورة
/g
100.0 g
0%
فلفل أسود حصى مجروش
/g
2.0 g
0%
صوص الهالبينو باربيكيو
بودرة مسترده
/g
200.0 g
0%
كبيس خيار
/g
100.0 g
0%
فلفل هالابينيو، مقطع
/g
150.0 g
0%
عسل
/g
50.0 g
0%
صلصة سريراتشا،
/g
30.0 g
0%
دجاج متبل
صدور دجاج مقلي - وصفة انتاجية
/g
1000.0 g
0%
مسحوق مرقة الدجاج من كنور
/
10.0 g
0%
ماء
/kg
15.0 g
0%
خليط الدجاج
دقيق ابيض
/g
3000.0 g
0%
نشا
/g
100.0 g
0%
بيكنج بودر
/g
30.0 g
0%
بهارات الدجاج الحارة
بابريكا
/g
50.0 g
0%
شطة
/g
100.0 g
0%
سكر أبيض
/g
20.0 g
0%
فلفل أسود حصى
/g
35.0 g
0%
مشروم مجفف بودرة
/
15.0 g
0%
ملح
/g
6.0 g
0%
Brine
صدور دجاج مقلي - وصفة انتاجية
/g
1000.0 g
0%
ماء
/kg
1.0 l
0%
ملح
/g
40.0 g
0%
سكر أبيض
/g
30.0 g
0%
فلفل أسود حصى
/g
2500.0 mg
0%
زعتر فريش
/g
250.0 mg
0%
ورشيستر صوص
/g
10.0 g
0%
Crispy Fried Chicken
صدور دجاج مقلي - وصفة انتاجية
/g
0.0 g
0%
دقيق
/g
0.0 g
0%
Frying oil
/
0.0
0%
Iced water
/
0.0
0%
ساندوتش الدجاج المقـلي المــدخـن
ciabatta وصفة انتاجية
/Each
1.0 Each
0%
صدور دجاج مقلي - وصفة انتاجية
/g
120.0 g
0%
صوص مشروم بالجبنة - وصفة انتاجية
/g
30.0 g
0%
جنب بارميزان
/g
5.0 g
0%
صوص مشروم بالجبنة - وصفة انتاجية
/g
50.0 g
0%
بيف بيكون - مكعب
/g
25.0 g
0%
زبدة
/g
10.0 g
0%
جبن gruyere
/
20.0 g
0%
جرجير
/
5.0 g
0%
/
صوص الجبن و المشروم
-
شرائح المشروم الطازجة 1000.0 g
-
شرائح جبن شيدر 5000.0 g
-
الحليب 2100.0 ml
-
زيت 50.0 g
-
جبنة البرميزان المبشورة 100.0 g
-
فلفل أسود حصى مجروش 2.0 g
صوص الهالبينو باربيكيو
-
بودرة مسترده 200.0 g
-
كبيس خيار 100.0 g
-
فلفل هالابينيو، مقطع 150.0 g
-
عسل 50.0 g
-
صلصة سريراتشا، 30.0 g
دجاج متبل
-
صدور دجاج مقلي - وصفة انتاجية 1000.0 g
-
مسحوق مرقة الدجاج من كنور 10.0 g
-
ماء 15.0 g
خليط الدجاج
-
دقيق ابيض 3000.0 g
-
نشا 100.0 g
-
بيكنج بودر 30.0 g
بهارات الدجاج الحارة
-
بابريكا 50.0 g
-
شطة 100.0 g
-
سكر أبيض 20.0 g
-
فلفل أسود حصى 35.0 g
-
مشروم مجفف بودرة 15.0 g
-
ملح 6.0 g
Brine
-
صدور دجاج مقلي - وصفة انتاجية 1000.0 g
-
ماء 1.0 l
-
ملح 40.0 g
-
سكر أبيض 30.0 g
-
فلفل أسود حصى 2500.0 mg
-
زعتر فريش 250.0 mg
-
ورشيستر صوص 10.0 g
Crispy Fried Chicken
-
صدور دجاج مقلي - وصفة انتاجية
-
دقيق
-
Frying oil
-
Iced water
ساندوتش الدجاج المقـلي المــدخـن
-
ciabatta وصفة انتاجية 1.0 Each
-
صدور دجاج مقلي - وصفة انتاجية 120.0 g
-
صوص مشروم بالجبنة - وصفة انتاجية 30.0 g
-
جنب بارميزان 5.0 g
-
صوص مشروم بالجبنة - وصفة انتاجية 50.0 g
-
بيف بيكون - مكعب 25.0 g
-
زبدة 10.0 g
-
جبن gruyere 20.0 g
-
جرجير 5.0 g
