المكوّنات
باذنجان سويت اند ساور
−
+
ج.م.116314.0
طريقة عمل الباذنجان
باذنجانكبير محمص
/pc
1.0 pc
0%
ملح
/g
2.0 g
0%
فلفل أسود حصى
/g
1.0 g
0%
مسحوق الثوم
/g
3.0 g
0%
للبقسماط
سمسم أسود
/g
20.0 g
0%
بقسماط بانكو
/g
50.0 g
0%
بيض
/pc
2.0 pc
0%
الحليب
/ml
30.0 ml
0%
دقيق ابيض
/g
50.0 g
0%
ملح
/g
6.0 g
0%
فلفل أسود حصى
/g
4.0 g
0%
طريقة عمل الصوص
سكر
/g
50.0 g
0%
خل أبيض
/g
50.0 g
0%
صويا صوص
/
20.0 g
0%
كنور صوص الفلفل الحلو التايلندي ٦×٩٥٠ مل
/g
100.0 g
0%
عصير الأناناس
/g
100.0 g
0%
التقديم و التزيين
شرائح أناناس، مشوية
/pc
3.0 pc
0%
الزيوت النباتية
/
15.0 g
0%
فلفل أخضر حار مقطع
/g
30.0 g
0%
فلفل أحمر حار مقطع
/g
30.0 g
0%
بصل مفروم
/g
30.0 g
0%
جم نودلز مقلية
/
15.0 g
0%
أوراق الكزبرة
/g
3.0 g
0%
ورقة بامبو
/pc
1.0 pc
0%
/
طريقة عمل الباذنجان
-
باذنجانكبير محمص 1.0 pc
-
ملح 2.0 g
-
فلفل أسود حصى 1.0 g
-
مسحوق الثوم 3.0 g
للبقسماط
-
سمسم أسود 20.0 g
-
بقسماط بانكو 50.0 g
-
بيض 2.0 pc
-
الحليب 30.0 ml
-
دقيق ابيض 50.0 g
-
ملح 6.0 g
-
فلفل أسود حصى 4.0 g
طريقة عمل الصوص
-
سكر 50.0 g
-
خل أبيض 50.0 g
-
صويا صوص 20.0 g
-
عصير الأناناس 100.0 g
التقديم و التزيين
-
شرائح أناناس، مشوية 3.0 pc
-
الزيوت النباتية 15.0 g
-
فلفل أخضر حار مقطع 30.0 g
-
فلفل أحمر حار مقطع 30.0 g
-
بصل مفروم 30.0 g
-
جم نودلز مقلية 15.0 g
-
أوراق الكزبرة 3.0 g
-
ورقة بامبو 1.0 pc
