Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
رز بالخلطة
الرز بالخلطة من الأطباق المشهورة جداً في الشرق الأوسط، وله أشكال محلية مختلفة كتير مع اختلاف التوابل، والخضار، والفاكهة المجففة والمكسرات. ممكن تحضر الرز مع الفراخ أو اللحوم الحمراء. في الوصفة دي استخدمنا كبد الفراخ مع التوابل، المكسرات والزبيب علشان يكمل طعم الرز التقليدي. شوف الوصفة كاملة من هنا.
المكوّنات
رز بالخلطة
−
+
ج.م.0.0
الطريقة:
ماء
/l
1.0 l
0%
زيت ذرة
/g
50.0 g
0%
زبدة
/g
100.0 g
0%
بصل مفروم
/g
100.0 g
0%
الأرز المصري
/kg
1.0 kg
0%
معجون الطماطم
/g
100.0 g
0%
كزبرة مجففة
/g
15.0 g
0%
ملح وفلفل
/x
0.0 x
0%
جوز الطيب
/g
0.0 g
0%
جوزة الطيب
/g
5.0 g
0%
اللوز المحمص
/g
100.0 g
0%
بندق مشكل
/g
100.0 g
0%
زبيب
/g
100.0 g
0%
الصنوبر المحمر
/g
100.0 g
0%
قرنفل
/g
100.0 g
0%
مسحوق قرفة
/g
5.0 g
0%
فصوص من الثوم المطحون
/g
10.0 g
0%
كبدة دجاج
/g
200.0 g
0%
/
الطريقة:
-
ماء 1.0 l
-
زيت ذرة 50.0 g
-
زبدة 100.0 g
-
بصل مفروم 100.0 g
-
الأرز المصري 1.0 kg
-
معجون الطماطم 100.0 g
-
كزبرة مجففة 15.0 g
-
ملح وفلفل
-
جوز الطيب
-
جوزة الطيب 5.0 g
-
اللوز المحمص 100.0 g
-
بندق مشكل 100.0 g
-
زبيب 100.0 g
-
الصنوبر المحمر 100.0 g
-
قرنفل 100.0 g
-
مسحوق قرفة 5.0 g
-
فصوص من الثوم المطحون 10.0 g
-
كبدة دجاج 200.0 g
التحضير
-
الطريقة:
- اغسل الرز وصفيه كويس جداَ وسيبه على جنب.
- حضر مرقة الرز في 1.5 لتر ماء دافية وضيف عليه صوص الديمي جلاس من كنور وبودرة مرقة اللحمة البقري من كنور وقلبهم كويس جداً وسيبهم يغلوا لمدة 5 دقايق بعدين سيبهم على جنب.
- .سوى البصل في طاسة مع الزيت بعدين ضيف الزبدة وكبدة الفراخ لحد ما تستوي بعدين ضيف الزبيب آخر حاجة.
- في طاسة كبيرة ضيف الزيت والزبدة وبعدها الرز المتصفي وقلبها لمدة 3 دقايق. ضيف عليهم بعد كده المرقة المغلية وسيبهم لمدة 20 دقيقة بعد ما يستووا.
- ضيف الكبدة وباقي المكونات وقدمها سخنة.
Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location- Bahrain
- Kuwait
- Oman
- Qatar
- Saudi Arabia
- United Arab Emirates
