Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
حمص شاورما
على الرغم من إننا بنعتبر الحمص إنه من المقبلات النباتية، إلا إن وصفة الحمص مع اللحمة المفرومة مش طبق جديد، ويعتبر من أطباق المزة المشهورة في الشرق الأوسط. اللحمة المبهرة السخنة مع الحمص الكريمي بيقدموا نكهة رائعة. طبق زي ده ممكن يكون من الأطباق المفضلة في رمضان.
المكوّنات
حمص شاورما
−
+
ج.م.0.0
الحمص:
حمّص مسلوق
/kg
1.2 kg
0%
زيت زيتون
/ml
45.0 ml
0%
ماء
/ml
100.0 ml
0%
ثوم مفروم
/g
10.0 g
0%
طحينة
/g
200.0 g
0%
ملح
/g
5.0 g
0%
فصوص ثوم مقطعة
/pc
2.0 pc
0%
الشاورما:
لحم بقري مقطع شرائح
/kg
1.5 kg
0%
زيت زيتون
/ml
50.0 ml
0%
خلطة توابل عربية
/g
75.0 g
0%
فلفل اسود
/g
1.0 g
0%
ملح
/g
5.0 g
0%
بصل
/g
500.0 g
0%
بقدونس مفروم للتزيين
/g
0.0 g
0%
/
الحمص:
-
حمّص مسلوق 1.2 kg
-
زيت زيتون 45.0 ml
-
ماء 100.0 ml
-
ثوم مفروم 10.0 g
-
طحينة 200.0 g
-
ملح 5.0 g
-
فصوص ثوم مقطعة 2.0 pc
الشاورما:
-
لحم بقري مقطع شرائح 1.5 kg
-
زيت زيتون 50.0 ml
-
خلطة توابل عربية 75.0 g
-
فلفل اسود 1.0 g
-
ملح 5.0 g
-
بصل 500.0 g
-
بقدونس مفروم للتزيين
التحضير
-
الحمص:
- ضيف الحمص، زيت الزيتون، كنور تتبيلة الليمون الحامض، الماء، الثوم والطحينة في محضرة الطعام.
- اخلط لحد ما يتحول الخليط لمزيج ناعم تماماً. ضيف أي توابل إضافية حسب الحاجة. احفظها في وعاء في الثلاجة أثناء تحضير اللحمة.
- قسمها إلى 3 أقسام متساوية.
-
الشاورما:
- انقع شرائح اللحمة مع الزيت وخلطة التوابل العربية.
- على شواية على نار متوسطة، ضع شرائح اللحمة.
- ضيف شاورما اللحمة على الحمص وقدمها مع عيش بلدي وسلطة خضراء.
-
نصيحة الشيف:
- الوصفة دي لذيذة لوحدها لكن ممكن تكون مثالية كإضافة أو للتزيين مع نكهات مختلفة. البتنجان المشوي ممكن كمان يكون إضافة لذيذة أو ضيف شوية من الصنوبر المحمص، رشة من زيت الزيتون، معلقة من جبنة الفيتا، وشوية نعناع طازة مقطع.
Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location- Bahrain
- Kuwait
- Oman
- Qatar
- Saudi Arabia
- United Arab Emirates
