Menu
نقاط ولاء

  1. الصفحة الرئيسية
  2. وصفات ملهمة حديثة ومثيرة من UFS
  3. برجر أوسوبوكو مع مايونيز غريمولاتا
  1. وصفات ملهمة حديثة ومثيرة من UFS

برجر أوسوبوكو مع مايونيز غريمولاتا

مصمم للشيفات المحترفين، شوف وصفة برجر أوسويوكو مع مايونيز الغريمولاتا: تعليمات التحضير مقسمة إلى مكونات، قائمة كاملة من المقادير المحترفة، أسرار الشيفات للتحضير. اتميز في الوصفة دي مع منتجات زي: هيلمنز ريل مايونيز، كنور بودرة تتبيلة الليمون و كنور بودرة مرقة الخضار.

برجر أوسوبوكو مع مايونيز غريمولاتا – - وصفة

المكوّنات

−
+

الكراث:

  • سكر 150.0 g
  • ماء 100.0 ml
  • خل أبيض 150.0 ml
  • كراث 500.0 g

مايونيز الغريمولاتا:

البرجر:

الزينة:

  • أوراق ريحان طازة 100.0 g
  • زيتون 300.0 g

التقديم:

التحضير

  1. الكراث:

    • دوب السكر بالماء والخل على نار متوسطة، واغلي المزيج  ببطء. قطّع الكراث إلى مكعبات، واقليها لحد ما تبقى شفافة وحلوة . ضيف الكراث المقلي إلى خليط الخل، وسيبه يغلي لحد ما يبقى الكراث طري.

  2. مايونيز الغريمولاتا:

    • افرم الثوم وأوراق البقدونس فرم ناعم وضيف ليهم هيلمانز مايونيز حقيقي وكنور تتبيلة الليمون الحامض، وحرّك الخليط.

  3. البرجر:

    • قطّع  الطماطم إلى أنصاف ورشّ عليها زيت الزيتون وكنور بودرة مرقة الخضار. نشفها في الفرن على درجة حرارة منخفضة.
    • اطبخ الضاني وكوّن منه قرص وهو لسه دافي، بعد نزع العظم. سيب اللحم يبرد.
    • تبّل البرجر بالملح والفلفل وسوّيه من الناحيتين على نار قوية لحد ما يبقى مقرمش.
    • اقطع رغيف خبز البرجر من الوسط وافتحه، وحمّصه من الجزء السفلي في طاسة حامية.

  4. تكوين البرجر:

    • شكّل البرجر وحط طبقة من الخس وبرجر الضاني.

  5. الزينة:

    • حط صلصة الكراث فوق قرص البرجر، وعليها الزيتون الأسود، والطماطم المجففة، وأوراق الريحان، وزيت الزيتون، واختم بصلصة الغريمولاتا المتحضرة من مايونيز هيلمنز.

  6. التقديم:

    • أفضل طريقة لتقديم  الطبق هي مع ودجز البطاطس وهيلمانز كاتشاب.
الرئيسية
المنتجات
الوصفات
عربة التسوق
القائمة