+

تحضير الكولكانون:

  1. تحضير الكولكانون:

    • اقلي البصل والكورند بيف وكرنب سافوي في كمية قليلة من الزبدة لحد ما يبقى البصل مسكر والكرنب يبقى أطرى.
    • حضر البطاطس المهروسة كنور مع الماء وحطها على جنب.
    • اخلط الكرنب والكورند بيف مع البطاطس المهروسة. ضيف الزبدة ومسحوق مرقة الخضار من كنور.
+