سلطة براعم البقوليات
اختار طريقة التزيين الآسيوية بقرمشتها القوية وطعمها المليان بالنكهة.
التحضير
-
الطريقة:
- اشطف البراعم مرتين في الماء البارد وارمي أي أجزاء فاسدة أو طافية على السطح. اغليها في ماء مالح لمدة ٧ دقائق مع تغطية الحلة (بدون فتح الغطاء قبل ما تستوي).
- صفيها ونشفها وزود بقية المكونات. دوقها واضبط التتبيلة حسب الرغبة.
