+

سلطة البطاطس:

  • خردل إنجليزي 50 g
  • البطاطس مكعبة 2 kg
  • كبيس خيار 100 g
  • بشر ليمون 10 g
  • فلفل أسود مطحون طازج 5 g
  • ثوم معمر، مقطع 30 g

الزينة:

  • زيت ذرة 30 ml
  • سستريد، بندورة، بيستو 60 g
  1. سلطة البطاطس:

    • اخلط كل مكونات السلطة في بولة كبيرة، بعدين انقلها لطبق التقديم.
  2. الزينة:

    • اخلط زيت الدرة  مع صوص البستو الأحمر المعمول من الطماطم المجففة. رش الخلطة دي على سلطة البطاطس وقدمها.