Menu
نقاط ولاء
+

الطريقة:

  • ريش كاملة و مخلية 3 kg
  • كولا 1.2 l
  • الدخان 10 ml
  • سكر بني 250 g
  • خل التفاح 100 ml
  • عيش فينو 10 pc
  • سلطة مع البطاطس المقلية، للتقديم
  1. الطريقة:

    • ضع الريش في طبق فرن كبير، ضيف سائل التسوية و غطيه، ويطهى في فرن مسخن لمدة 4 ساعات في 140 درجة.
    • ضيف المكونات في طبق جديد و سيبه يبرد، , وقطع اللحمة لمكعبات 3 سم ورجعهم الفرن، خرجهم من الفرن أول ما اللحم يبدأ يقرمش.
    • قدم في عيش فينو مع السلطة والبطاطس المقلية.