بريسكت بالفريك

لو قلقان تقدم ايه في قائمة طعامك في رمضان .متقلقش وصفة لحم البريسكت و الفريك هتوفر ليك طعم لذيذ مع نكهه منعشه لمائدة طعامك . أكتشف الوصفة.

البريسكت:
- سخن الفرن علي C°180
- أجمع بين الملح والثوم و البصل والفلفل الأسود والسكر و المستردة.
- تبل اللحم علي الجانبين .
- في قلاية اشوي اللحمة ، لمدة 1 ساعة.
- أوضع غطاء محكم و واصل الطبخ لمدة 3 ساعات.
الصوص:
- أضف كنور ديمي جلاس علي 1 لتر مياه دافئة علي حراره متوسطة.
- حرك الخليط حتى يغلي.
الفريك:
- أجمع دهون البريسكت المطبوخة.
- في مقلاه أضف زيت الزيتون وأطهي البصلة علي نار هادئة.
- أضف الفلفل الأسود و أضف الفريك لمدة 15 دقيقه.
للتقديم:
- قم بتقطيع البريسكت و أضف القطع علي الفريك.
- اضف كنور ديمي جلاس علي البريسكت.
- قم بالتسوية في الفرن علي C°180 لمده 25 دقيقه.