إيه العوامل الكبيرة

جيم ستولز رائد أعمال ومتحدث وخبير في الذكاء الاصطناعي من هولندا، معروف بابتكاراته في مجال التكنولوجيا والتعليم. هو مؤسس أكاديمية الذكاء الاصطناعي، وهي منصة بتساعد المحترفين يتعلموا تقنيات الذكاء الاصطناعي. بشغفه إنه يخلي الذكاء الاصطناعي متاح للجميع، قدر جيم يربط التكنولوجيا بالتطبيقات العملية ويساعد الشركات والأفراد على تبنّي المستقبل الرقمي بكل فرصه.

.

رافائيل لارو، مدير الإبداع وشريك في ليفيت ديزاين، عنده أكتر من 10 سنين خبرة في التصميم والابتكار في مجال المطاعم والضيافة. بقيادته، اتطوّرت مشاريع كتير واتفتحت مطاعم ناجحة في أماكن مختلفة حول العالم. رافائيل شغوف بابتكار مفاهيم جديدة، ودايمًا بيدمج الإبداع مع التفكير الاستراتيجي، مع التركيز على العلامات التجارية المستدامة والتجارب اللي تفضل في ذاكرة العملاء. شغله بيجمع بين التصميم المبتكر وفهم عميق لاتجاهات السوق وسلوك المستهلك، وده بيساعد على تعزيز التفاعل وزيادة الأرباح.

ستيفن فان بيليجيم خبير في تجربة العملاء والتحوُّل الرقمي، ومتخصص في مجال الضيافة والطبخ. كمؤلف ومتحدث ناجح حققت كتبه أعلى المبيعات، بيساعد الشركات على استخدام التكنولوجيا عشان تعزز تفاعلها مع العملاء. ستيفن بيجمع بين الفهم العميق لاحتياجات الناس والتقنيات الحديثة، بأسلوب بسيط وإنساني، عشان يساعد المطاعم تبني علاقات قوية مع عملائها وتفضل دايمًا في المقدمة.

آنا روش طاهية سلوفينية، ومالكة مطعم "هيسا فرانكو"، الحائز على ثلاث نجوم ميشلان في وادي سوكا. تشتهر آنا بالتزامها باستخدام المكونات المحلية الموسمية، وإعطاء الأولوية للاستدامة في طبخها. يرتبط نهج آنا ارتباطًا وثيقًا بالطبيعة، حيث يُغلق المطعم أبوابه في الشتاء ليواكب إيقاعات الأرض الطبيعية. وقد أكسبها عملها المبتكر في عالم الطهي لقب أفضل طاهية في العالم.

سانتياغو لاسترا، الشيف ومؤسس مطعم KOL الحائز على نجمة ميشلان في لندن، يحتفي بالثقافة المكسيكية من منظور عصري باستخدام مكونات بريطانية. وُلد سانتياغو في مدينة مكسيكو ونشأ في كويرنافاكا، وبدأت رحلته بحبه لحل المشكلات، الذي تطور إلى شغف بالطبخ. من أبرز إنجازاته المهنية العمل في مطعم موغاريتز، وحصوله على درجة الماجستير في الابتكار في فنون الطهي، واستضافة مطاعم مؤقتة في 27 دولة، حيث مزج بين الوصفات المكسيكية والمكونات المحلية.

غاغان أناند طاهٍ شهير، اشتهر بإعادة ابتكار المطبخ الهندي بأسلوبه المبتكر. هندي الأصل، اكتسب شهرة عالمية بمطعمه الحائز على نجمة ميشلان، غاغان، في بانكوك. بمزجه النكهات الهندية التقليدية مع التقنيات الحديثة، يقدم تجربة طعام فريدة تتحدى الأعراف التقليدية في فن الطهي. يواصل غاغان إلهام الطهاة حول العالم، راسخًا معايير عالية للإبداع في المطبخ الهندي الحديث.

جيم ستولزه رائد أعمال هولندي، ومتحدث، وخبير في الذكاء الاصطناعي، معروف بأعماله المبتكرة في مجالي التكنولوجيا والتعليم. وهو مؤسس أكاديمية الذكاء الاصطناعي، وهي منصة مخصصة لتعليم الذكاء الاصطناعي للمحترفين. كان جيم دافعًا قويًا في سد الفجوة بين الذكاء الاصطناعي وتطبيقاته العملية. شغفه بجعل الذكاء الاصطناعي متاحًا للجميع جعله رائدًا في هذا المجال، حيث يساعد الشركات والأفراد على احتضان مستقبل التكنولوجيا.

ستيفن فان بيليغيم خبير في تجربة العملاء والتحول الرقمي، متخصص في قطاعي الضيافة والطهي. بصفته مؤلفًا من أكثر الكتب مبيعًا ومتحدثًا رئيسيًا، يُساعد الشركات على استخدام التكنولوجيا لتعزيز تفاعل العملاء. يجمع ستيفن بين الحس السليم والتقنيات الحديثة والنهج التعاطفي لمساعدة المطاعم على بناء علاقات طويلة الأمد مع العملاء ودفع عجلة الابتكار.

رافائيل لارو، الرئيس التنفيذي للإبداع والشريك في ليفيت ديزاين، يتمتع بخبرة تزيد عن عقد في التصميم والابتكار في قطاعي المطاعم والضيافة. وقد أشرفت قيادته على تطوير مئات المشاريع وافتتاح العديد من المطاعم الناجحة حول العالم. يحرص رافائيل، بشغفه بابتكار المفاهيم، على دمج الإبداع مع الرؤى الاستراتيجية، مُركزًا على العلامات التجارية المستدامة التي تُركز على العملاء والتجارب التي لا تُنسى. يدمج عمله التصميم المبتكر مع فهم عميق لاتجاهات السوق وسلوك المستهلك، مما يُعزز التفاعل والربحية.