في طرق كتير علشان تخلّي المنيو بتاعتك صحية أكتر، وهنا هنناقش بعض الممارسات المعروفة اللي هتساعدك انك تحضر وجبات صحية أكتر ولذيذة.
فهم ملصقات الأكل
الملصقات على الأكل بتساعدك تعرف معلومات أكتر عن المنتجات وايه هي محتوياتها الغذائية. وانك تبقى عارف ازاي تقرا الملصقات دي بطريقة صحيحة هيساعدك في انك تقدم أكل صحي أكتر وتعرف العملاء بتوعك المحتوى الغذائي في الأطباق اللي بتقدمها لهم، وده ممكن يتم من خلال أكتر من طريقة:
- انك تبقى عارف كويس المعلومات الغذائية علشان تقدر تشاركها مع العملاء لما يسألوا عنها.
- استخدم المعلومات الغذائية علشان تحضر وجبات متوازنة ومتنوعة وصحية.
- تحديد مسببات الحساسية الغذائية اللي ممكن حدوثها وتوضحها للعملاء بتوعك.
- خطط للانظمة الغذائية "الدايت" المختلفة وانت مفكر في مخاوف العملاء من مكونات معينة زي الصوديوم والدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية.
مواصفات الوجبات الصحية
اعرف أكتر عن الوجبات الصحية وازاي تستخدمها علشان تحضر منيو أحسن لمطعمك. والمنيو الصحية لازم تكون:
- مليانة بالعناصر الغذائية الكافية.
- متوازنة غذائياً.
- فيها كميات معتدلة من العناصر الغذائية المهمة.
- بتقدم مكونات غذائية متنوعة من مصادر مختلفة.