ساندويتشات على طريقة التيماكي

Name: ساندويتشات على طريقة التيماكي
Yield: 10
Ingredients: 10.0g كنور تتبيلة الليمون الحامض ١٢×٤٠٠جم; 1.0kg لحم دجاج مفروم; 5.0g معجون الثوم; 10.0g مسحوق الكركم; 250.0g هيلمانز مايونيز حقيقي ٤×٣.٣كجم; 40.0g كنور تتبيلة شاورما فراخ ٦×٧٥٠جم; 1.0kg لحم الغنم المفروم; 40.0g كنور تتبيلة شاورما لحمة ٦×٧٥٠جم; 250.0g هيلمانز مايونيز حقيقي ٤×٣.٣كجم; 100.0g كنور هيكوري باربيكيو صوص ٦×٢لتر; 80.0g صلصة سريراتشا الحارة; 150.0g جزر مبشور; 150.0g بطاطس، مبشورة; 150.0g كوسى صفراء، مبشورة; 150.0g كوسى خضراء، مبشورة; 300.0g طماطم كونكاسيه; 200.0g بصل، مقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة; 40.0g كنور بودرة مرقة الخضار ٦×١.١كجم; 200.0g هيلمانز مايونيز حقيقي ٤×٣.٣كجم; 600.0g أنصاف حبة الأفوكادو شرائح; 80.0g كزبرة طازجة مفرومة ناعماً; 40.0g كنور تتبيلة الليمون الحامض ١٢×٤٠٠جم; 20.0pc اسياخ خشبية; 50.0g فلفل حار طازج

بيتميز الطبق ده بالنكهات اللذيذة وطريقته المبتكرة اللي استوحيناها من التيماكي الياباني في طريقة تقديمه للحشوات المختلفة. وصفتنا بتتنوع بين الخضار المبشور، واللحمة الضاني والفراخ المفرومة والمتبلة بتتبيلة شاورما كنور، وصلصة الأفوكادو. هتلاقي الوصفة الكاملة تحت.

التحضير

الفراخ:
- شوح الفراخ والثوم لحد ما يبقى لونهم بني دهبي، وتبل الخلطة بتتبيلة شاورما الفراخ من كنور، والكركم، وبودرة الليمون من كنور.
- سيب الفراخ تبرد قبل ما تضيف المايونيز الحقيقي من هيلمنز.
اللحمة الضاني:
- اقلِ لحم الضأن المفروم حتى يصبح بنياً ذهبياً وتبّله بتتبيلة شاورما اللحم البقري كنور.
- شوح اللحمة الضاني المفرومة لحد ما يبقى لونها بني دهبي وتبلها بتتبيلة شاورما اللحمة البقري من كنور.
- خلي صلصة سريراتشا الحراقة وحطها قبل التقديم على طول.
الخضار:
- ابشر أو قطع الخضار لشرايح رفيعة وطويلة قبل ما تشوحها في طاسة وتتبلها ببودرة مرقة الخضار من كنور. اتأكد إن البطاطس مستوية كويس.
- لما الخضار يبرد، ضيف ليها المايونيز الحقيقي من هيلمنز.
صلصة الأفوكادو:
- اخلط كل الخضار والأعشاب مع بعض وتبلها ببودرة الليمون من كنور.
ساندوتشات الرابس:
- لما تجهز الحشوة، اختار اللي هتقدمه سخن واللي هتقدمه بارد.
- سخن التورتيا على الطاسة شوية. اقطعها لنصين ولفها في شكل قمع وثبتها بأسياخ خشب.
- احشيها بالحشوة وقدمها على لوح خشب مع البطاطس المقلية أو سلطة.

تواصل مع شريكك التجاري

Please select your country

تواصل مع شريكك التجاري

Please select your country

ساندويتشات على طريقة التيماكي

المكوّنات

الفراخ:

اللحمة الضاني:

الخضار:

صلصة الأفوكادو:

ساندوتشات الرابس:

التحضير

الفراخ:

اللحمة الضاني:

الخضار:

صلصة الأفوكادو:

ساندوتشات الرابس:

UFS التعلم لا يتوقف أبدًا مع أكاديمية

جاري تسجيل الدخول

تواصل مع شريكك التجاري

Please select your country

تواصل مع شريكك التجاري

Please select your country

ساندويتشات على طريقة التيماكي

المكوّنات